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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
15/02/2017 |
Data da última atualização: |
15/02/2017 |
Autoria: |
GARDNER, A. L.; ALVIM, M. J. |
Título: |
A relevância dos resultados de experimentos de pastagens para os sistemas reais de produção de leite. |
Ano de publicação: |
1985 |
Fonte/Imprenta: |
Coronel Pacheco : EMBRAPA-CNPGL, 1985. |
Páginas: |
53 p. |
Descrição Física: |
il. |
Série: |
(EMBRAPA-CNPGL. Documentos 23). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Experimentos de corte, Experimentos de respostas a fertilizantes, Métodos de introduzir os efeitos do animal, Experimentos sobre a produção animal, Experimentos com e dentro de sistemas, |
Palavras-Chave: |
Adubação; Alimentacao; Animal production; Bovino; Bovino de corte; Bovino de leite; Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Leite(Coronel Pacheco; Conservacao; Conservation; Corte; EMBRAPA; Experiment; Experimento; Experimento Pesquisa; Fertilizantes; Fertilizer application; Forrageira; Frequência de corte; Gado; Gado de leite; Grazing; Harvesting frequency; Leite; Management; Manejo; Manejo de pastagem; MG); Milk; Pastagem; Pastagens; Pastejo; Pasture; Pastures; Pesquisa; Planta; Planta forrageira; Producao; Produção animal; Produção de leite; Research; Sistema; Sistema de produção; Sistemas de producao. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01904nam a2200661 a 4500 001 1014308 005 2017-02-15 008 1985 bl uuuu 00u1 u #d 100 1 $aGARDNER, A. L. 245 $aA relevância dos resultados de experimentos de pastagens para os sistemas reais de produção de leite. 260 $aCoronel Pacheco : EMBRAPA-CNPGL$c1985 300 $a53 p.$cil. 490 $a(EMBRAPA-CNPGL. Documentos 23). 520 $aExperimentos de corte, Experimentos de respostas a fertilizantes, Métodos de introduzir os efeitos do animal, Experimentos sobre a produção animal, Experimentos com e dentro de sistemas, 653 $aAdubação 653 $aAlimentacao 653 $aAnimal production 653 $aBovino 653 $aBovino de corte 653 $aBovino de leite 653 $aCentro Nacional de Pesquisa de Gado de Leite(Coronel Pacheco 653 $aConservacao 653 $aConservation 653 $aCorte 653 $aEMBRAPA 653 $aExperiment 653 $aExperimento 653 $aExperimento Pesquisa 653 $aFertilizantes 653 $aFertilizer application 653 $aForrageira 653 $aFrequência de corte 653 $aGado 653 $aGado de leite 653 $aGrazing 653 $aHarvesting frequency 653 $aLeite 653 $aManagement 653 $aManejo 653 $aManejo de pastagem 653 $aMG) 653 $aMilk 653 $aPastagem 653 $aPastagens 653 $aPastejo 653 $aPasture 653 $aPastures 653 $aPesquisa 653 $aPlanta 653 $aPlanta forrageira 653 $aProducao 653 $aProdução animal 653 $aProdução de leite 653 $aResearch 653 $aSistema 653 $aSistema de produção 653 $aSistemas de producao 700 1 $aALVIM, M. J.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
29/05/2019 |
Data da última atualização: |
29/05/2019 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
RODRIGUES, P. de S.; VENTURINI, M. T.; FERREIRA, T. R.; LIMA, K. C. C.; SANTOS, L. C.; ARANTES, L. de O.; DOUSSEAU, S. |
Afiliação: |
Pietra de Souza Rodrigues; Marcela Tonini Venturini; Thayanne Rangel Ferreira; Kayo Cesar Corrêa Lima; Lucas Calazans Santos, Incaper; Lucio de Oliveira Arantes, Incaper; Sara Dousseau Arantes, Incaper. |
Título: |
Avaliação sensorial de mandioca de mesa do Norte do Estado do Espírito Santo. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 18.; ENCONTRO NACIONAL DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 8., 2017, Urbanova .Patrimônio e Cultura Desafios da Ciência Frente a Identidades Plurais. São José dos Campos: UNIVAP, 2018. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Com o objetivo de avaliar a aceitabilidade de variedades de mandioca de mesa coletadas no Norte do Espírito Santo, foi realizado o tempo de cocção e uma avaliação sensorial fazendo-se o uso da escala hedônica de quatro variedades: Amarelinha, Eucalipinho, Vareta e Lisão. Para realização da análise sensorial foram escolhidos ao acaso 24 provadores, estes, fizeram a análise sensorial utilizando a escala hedônica de 9 pontos: 1 (desgostei muitíssimo) a 9 (gostei muitíssimo), sobre os seguintes atributos: aparência, cor, aroma, sabor e aceitação global. Como resultado do potencial de cocção, o tempo médio variou de 17 minutos (Amarelinha) a 27 minutos (Lisão). Dentre os atributos testados, todos obtiveram média 7 (gostei moderadamente). Com relação às variedades testadas, pode-se observar uma maior aceitação para a variedade Amarelinha em todos os atributos testados. Houve uma menor aceitação para a variedade Lisão em quatro atributos (cor, aroma, sabor e aceitação global), sendo a variedade Eucalipinho com menor pontuação para aparência (6,88). |
Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Cocção; Espírito Santo (Estado); Mandioca; Manihot esculenta Crantz. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3555/1/0795-0942-01.pdf
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Marc: |
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